Кролики как бизнес плюсы и минусы?

Содержание

Разведение кроликов как бизнес: подробное описание процесса создания фермы по кролиководству, бизнес-план, доходность и окупаемость

Кролики как бизнес плюсы и минусы?

Разведение кроликов как бизнес приобретает сегодня все большую популярность среди тех, кто интересуется началом собственного дела.

Однако, для того чтобы построить по-настоящему прибыльный бизнес, необходимо понимать специфику кролиководства. Об особенностях разведения кроликов пойдет речь в этой статье.

Основными видами мяса, которые можно встретить сегодня на полках магазинов и супермаркетов, являются говядина, свинина и баранина. Таким образом, оценивая все преимущества кроличьего мяса как по вкусу, качеству, так и полезности для организма человека, можно с уверенностью сказать, что эта рыночная ниша пока что практически свободна.

В отличие от мяса свиней или коров, кроличье мясо усваивается организмом человека намного лучше. Показатель усвояемости крольчатины составляет 90%, против приблизительно 60% в привычном для нас мясе. В добавок к этому, мясо кролика обладает замечательными диетическими качествами, за счет своей низкой жирности.

Итак, имея превосходный по своим вкусовым качествам и пользе для человека продукт и относительно свободную рыночную нишу, которую им можно заполнить, можно с уверенностью говорить о том, что разведение кроликов в домашних условиях является потенциально высокоприбыльным бизнесом.

Выращивание кроликов как бизнес – особенности

Планируя начало бизнеса по разведению кроликов, необходимо представлять, какие он имеет особенности.

Одной из них фактически является высокая репродуктивная способность кроликов.

Так, вынашивая детенышей в течение тридцати дней, крольчиха способна к следующему оплодотворению уже на следующий день после родов. За один год взрослая крольчиха способна принести около 200 крольчат, что составляет 500 килограмм мяса.

В зависимости от целей разведения кроликов, можно выделить следующие виды пород:

  • кролики мясные: серые и белые великаны, бараны;
  • кролики меховые: рекс, бабочка, белая пуховая;
  • декоративные породы.

Некоторые такие породы, как бараны, серые великаны или советские шиншиллы, могут использоваться одновременно как мясные и меховые.

Кролики породы Рекс

Правильное питание и уход также являются крайне важными процессами разведения кроликов:

  • От комфортных условий обитания зависит качество спаривания и здоровье самого потомства.
  • Минимальное количество стрессов влияет на большее количество спариваний.
  • Сбалансированное питание непосредственно сказывается на здоровье животных.

Преимущества и недостатки

Рассмотрим плюсы и минусы бизнеса по разведению кроликов.

По сравнению с другими видами животноводства, разведение кроликов имеет ряд преимуществ:

  • короткий срок окупаемости;
  • высокая рентабельность;
  • отсутствие высокой конкуренции;
  • наличие постоянного спроса.

Благодаря этим фактором, кролиководство становится привлекательным для начала бизнеса. В то же время, следует помнить и о некоторых минусах этого предприятия:

  1. Высокая чистоплотность кроликов требует ежедневной уборки в клетках, чтобы предотвратить заболевания.
  2. Привыкание к хозяевам и пугливость животных требует постоянного создания спокойной атмосферы без малейших стрессов.
  3. Кролики требуют очень пристального внимания. Так, бывали случаи, что из-за отсутствия в миске крольчихи воды, она съедала своих детенышей.

Формы ведения бизнеса

Открытие бизнеса по разведению кроликов возможно в двух основных формах:

  1. Индивидуальное предпринимательство. Наиболее популярное решение для открытия бизнеса буквально с нуля. Преимуществом является снижение налогооблагаемой базы и упрощенная схема учета.
  2. Крестьянское фермерское хозяйство. Кроме упрощенной системы учета и налогообложения, преимуществом этой формы является возможность получения государственных субсидий.

В то же время, какую бы организационную форму не было решено зарегистрировать, успех начинаемого бизнеса в первую очередь зависит фактически от грамотно составленного бизнес-плана.

Обустройство бизнеса по разведению кроликов

Первым шагом, который должен сделать каждый желающий начать собственный бизнес на кроликах, должен быть анализ будущего рынка сбыта по следующим характеристикам:

  • насыщенность рынка;
  • близость потенциальных покупателей;
  • интенсивность конкуренции;
  • возможности транспортировки продукции.

Следующим шагом будет выбор подходящего земельного участка. Он должен обладать достаточной площадью (около пятнадцати соток) и располагаться на удалении от жилых домов.

кроликов в специальных клетках

После того как участок приобретен или арендован, можно начинать обустройство бизнеса. Несмотря на необходимость существенных начальных финансовых вложений, благодаря высокой рентабельности бизнеса все они достаточно быстро окупаются.

Дополнительным преимуществом кролиководства является возможность увеличения мощностей бизнеса за счет высокой репродуктивной способности животных.

Что необходимо иметь на участке?

Разрабатывая план застройки участка для разведения кроликов, необходимо запланировать строения, которые должны быть на нем обязательно:

  • Помещения для жизни и размножения кроликов — шеды. Изготавливаются они из древесины, окошки закрываются сварной сеткой. От удобства шедов будет зависеть качество размножения кроликов, а также их здоровье. Целесообразным является строительство как минимум трех шедов.
  • Кормовой цех — здесь может размещаться запас корма на несколько месяцев. Дополнительную выгоду принесет оборудование цеха зернодробилкой и гранулятором.
  • Бойня — обязательно оборудовать помещение вместительным холодильником и укомплектованным мясным цехом. Для поддержания высокой гигиены помещения, лучшими материалами для него будут кафельная плитка, пластик и металл.
  • Сарайчик для строительных материалов, оборудования или инструментов.

Кроме того, за территорией фермы необходимо запланировать размещение вместительной ямы для навоза. По мере ее наполнения, навоз можно будет продавать земледельцам в качестве удобрения.

С чего начать разведение кроликов?

Начинать разведение кроликов необходимо в первую очередь с определения для себя задач их выращивания, будет ли это мясо, шкуры или комбинирование двух этих продуктов.

В зависимости от этого, выбирается подходящая порода.

Наиболее целесообразным для новичков является приобретение чистокровных местных пород — у них ниже цена, их проще купить, обменяться племенным поголовьем и получить совет от опытных кролиководов.

После определения задач разведения, важным шагом становится составление бизнес-плана с планированием будущих расходов и доходов, а также регистрация своего бизнеса.

Составив бизнес-план, можно заниматься поиском подходящего места для размещения фермы, строительством всех необходимых построек и приобретением оборудования.

Место расположения фермы для разведения кроликов

Выбирая подходящий участок для размещения на нем фермы по производству кроликов, необходимо проанализировать его с точки зрения удобства транспортировки готового товара на ближайшие рынки сбыта и близость расположения таких рынков.

Основным требованием, которое предъявляется к месту расположения фермы является его удаленность от жилых домов.

Кролики в помещении для содержания

Важным решением, которое необходимо принять будущему кролиководу, является приобретение или аренда участка. Это, безусловно, зависит от уровня возможных начальных инвестиций, которые доступны начинающему бизнесмену.

Если планируется долговременное ведение бизнеса по разведению кроликов, земельный участок для фермы лучше купить, а не брать в аренду.

В том случае, если планируется аренда участка, ежемесячные расходы на аренду должны быть запланированы в бизнес-плане.

Санитарные требования

Разведение кроликов регламентируется рядом санитарных требований. Основной целью этих требований является препятствие возникновению и распространению заболеваний.

Так, регламентируется конструкция помещений для содержания кроликов, наклон их крыши и устройство полов.

Кроме того, есть ряд требований к размещению на участке строений. Пункт для убоя животных должен располагаться не ближе, чем на 50-60 метров от клеток.

Изолятор и карантин должны находиться не ближе друг к другу, чем на 100 метров, при этом быть удаленными от клеток на 100 метров в направлении господствующих ветров.

Навозохранилище должно быть на расстоянии 100 метров от фермы в направлении господствующих ветров.

Кормление и содержание кроликов

По сравнению с другими сельскохозяйственными животными, кроликов можно назвать одними из самых прихотливых в питании. В их рационе должны обязательно сочетаться корма:

  • зеленые, такие как травы, бобовые или злаковые растения;
  • сочные, к примеру, корнеплоды или овощи;
  • силосованные;
  • грубые;
  • концентрированные, а именно зерно, отруби или комбикорм.

Для расчета потребности в корме, можно отталкиваться от того, что для набора кроликом четырех килограмм ему нужно около десяти килограмм сена и пятнадцати килограмм комбикорма. В зависимости от времени года, в рацион добавляются другие элементы. Так, летом и весной нужно делать акцент на грубых и зеленых кормах, а зимой и осенью — на сочных и силосованных.

кроликов может преподнести много сюрпризов неподготовленным кролиководам. Необходимо следить за тем, чтобы подаваемый им корм был сбалансированным и свежим, без следов плесени или гнили. Кроме того, он должен быть не слишком сухим, чтобы животные не подавились.

Планируя устройство помещений для содержания кроликов, следует помнить о том, что они грызут все, до чего могут дотянуться. В связи с этим, важно выбрать качественные материалы для устройства клеток.

Трехъярусные клетки

Кролики нуждаются в более комфортных условиях, чем нутрия либо птица. Для их жизни приемлемым диапазоном температур является от +2 до +30 градусов, но для лучшего набора веса и размножения следует поддерживать температуру в диапазоне от +13 до +26 градусов Цельсия.

Читайте также  Быки на мясо как бизнес?

Оборудование и обустройство клеток

Начинающий кроликовод может выбрать один из популярных способов оборудования и обустройства мест для их разведения.

Способ разведения Особенности обустройства
Ямочный Кролики содержатся в одной или нескольких выкопанных ямах с тщательно укрепленными стенами и полом. Наименее затратный способ, применим только для мясных пород.
Клеточный Клетки сооружаются из древесных досок и металлической сетки. Кролематки и молодняк содержатся отдельно от самцов. Наиболее популярный способ для домашнего разведения.
Шедовый Система из нескольких батарей клеток, которые располагаются в несколько ярусов. Преимуществом данного способа является компактность размещения даже на небольшом участке.
Система Михайлова Устройство специальных мини-ферм на 3-4 клетки, оборудованных кормушками, вентиляцией, поилками и сборником навоза. Наиболее эффективный способ, однако требующий наибольших начальных затрат.

Реализация продукции

Направления реализации готовой продукции, естественно, зависят от объемов, которые способно производить хозяйство.

При небольших объемах (около 500 кроликов в год) можно как сдавать мясо на реализации, так и торговать самостоятельно с прохождением санэпидемической проверки.

С увеличением объемов, понадобится получение таких дополнительных сертификатов, как фитосанитарный и сертификат на ферму, а также декларации ГОСТ-Р.

С оформлением всех этих документов, появится возможность сбывать мясо через супермаркеты и магазины с параллельной торговлей на рынке.

Бизнес-план кролиководства

Итак, разведение кроликов как бизнес: выгодно или нет этим заниматься? Для того чтобы представлять для себя привлекательность будущего бизнеса и планировать расходы, важным является составление грамотного бизнес-плана. Вот ориентировочный бизнес-план для небольшой фермы на 100 кроликов.

Расходы:
Строительство клеток 50 000
Приобретение молодняка (100 голов) 30 000 в зависимости от породы
Приобретение кормов 70 000 — 150 000
Ветеринар, коммунальные услуги, прочие расходы 20 000
Итого: 170 000 — 250 000
Доходы:
Реализация мяса (100 кроликов дадут около 200 кг мяса. Оптовая цена за 1 кг — 200 рублей, розничная — до 400 рублей). 400 000
Реализация шкурок (1 400 шкурок по цене 200 рублей) 280 000
Итого 680 000
Прибыль: 430 000 — 510 000

Доходность и окупаемость

Очевидно, что разведение кроликов является очень выгодным и прибыльным бизнесом.

Даже по итогам такого приблизительного бизнес-плана для небольшого хозяйства, прибыль за первый год составит около пятисот тысяч.

В последующие годы она будет даже больше, так как уже не будет статьи строительства клеток и произойдет постепенное снижение расходов с ростом доходов. Рентабельность такого бизнеса может достигать от 60% до 80%.

Конечно, составленный бизнес-план является приблизительным и может отличаться в зависимости от размера первоначальных инвестиций, количество закупаемых кроликов и их пород, а также местности, в которой ведется бизнес. Кроме того, он не учитывает расходы на аренду, которые также могут отличаться в зависимости от региона и площади участка, а также амортизацию оборудования. Тем не менее, он позволяет получить общее представление о том, насколько прибыльным является разведение кроликов.

Итак, разведение кроликов как бизнес уверенно доказывает свою прибыльность и привлекательность. В то же время, он имеет свои сложности и особенности, так что приступать к нему стоит только в том случае, если кролиководство по-настоящему интересно.

на тему

Источник: https://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-idei/razvedenie-krolikov.html

Разведение кроликов как бизнес: ферма или в домашних условиях

О том, выгодно или нет разведение кроликов как бизнес, споры ведутся до сих пор. С теоретической точки зрения держать кролей более чем выгодно. Диетическое мясо ценится высоко. Не менее ценным является мех животных. При этом размножаются они довольно быстро.

Но практическая сторона дела показывает, что даже самые радужные и обоснованные перспективы могут быть сведены до нуля внезапной эпидемией, когда за пару дней погибает все поголовье кроличьей фермы. Кроме того, само выращивание требует значительных трудозатрат. Поэтому в большинстве случаев начинающие фермеры сворачивают свой бизнес на кроликах буквально через год.

А фермеры опытные не только продолжают разводить кролей, но и имеют с этого хорошие доходы. Поэтому давайте попробуем разобраться, насколько выгодно содержание кроличьей фермы.

Как и в любом деле, подобная животноводческая ферма имеет свои плюсы и минусы. Но для одного препятствия могут показаться незначительными, а для другого существенными. Поэтому стоит разобраться в них детально.

Главное преимущество, благодаря которому многие стремятся разводить кроликов – их «спелость». Кроли не только быстро размножаются в большом количестве, но и так же быстро набирают вес. Уже в три месяца животное достигает трех кило, а в пять – четырех кило живого весу. Некоторые породы могут набирать и того больше.

Уже в 3,5 месяца крольчиха достигает половой зрелости, а приводить крольчат они могут круглый год, доводя количество потомства до 50-60 детенышей за указанный период. При этом затраты на корм во много раз меньше, чем прибыль от выручки мяса. Мяса же можно собрать не менее 150 кг.

Получается, что держать кролей даже выгоднее, чем свиней.

При всем при этом отечественное выращивание далеко не покрывает спрос на рынке. Отечественного мяса на рынке не больше четверти, остальное – импорт из Венгрии и Китая. Так что в плане конкуренции перспективы у подобной фермы большие.

Недостатки фермы

Кролики как никакие другие домашние животные чувствительны к разного рода инфекциям. Буквально за несколько дней ферма может опустеть из-за возникновения эпидемии среди животных.

Еще один недостаток кроется в сфере реализации мяса. Несмотря на то, что оно крайне востребовано на рынке, есть огромный спрос при низком предложении, особенно отечественной продукции, в стране нет системы закупок и поставок подобного мяса и шкур. Поэтому заниматься реализацией продукта конечному потребителю придется исключительно самостоятельно.

Методы нейтрализации минусов

Тем не менее, бизнес по разведению кроликов вполне можно построить, если правильно наладить выращивание животных. Для этого в обязательном порядке рекомендуют придерживаться таких правил:

  1. Обязательно провести вакцинацию животных, применять все возможные защитные меры. Лучше на этапе выращивания потратить деньги на профилактику, чем однажды лишиться бизнеса.
  2. Заранее определить перспективы потребления мяса и сопутствующих продуктов в регионе.
  3. Точно определить подходящую для ваших климатических условий породу, закупать особей на разведение в племенном хозяйстве, периодически дополнять стадо новыми особями, построить выращивание на прогрессивных системах построения фермы.

Подобная ферма может быть организована с нуля в нескольких формах. Все зависит от вашего опыта, бюджета, других возможностей. Однако опытные фермеры рекомендуют начинать выращивание этих животных в домашних условиях с небольшого поголовья. Это даст вам возможность сориентироваться, пойдет ли дело в регионе, подойдет или нет разведение кроликов как бизнес лично вам, позволит получить вам богатый опыт в этом деле. И только потом можно масштабировать свой бизнес в домашних условиях до больших проектов.

Разведение в домашних условиях

Как правило, этим занимаются многие селяне на своих приусадебных участках. Обычно в домашних условиях разводят около 10-20 кролей, что сложно назвать действительно бизнесом. Такого количества мяса хватит для личных нужд и нужд родственников.

Даже если есть излишки, продавать их приходится самостоятельно и, как правило, на рынке. Но ехать на него ради нескольких туш смысла нет, а сдать их в магазин довольно проблематично.

Поэтому если фермер чувствует, что разведение кроликов как бизнес его увлекает и у него получается, он расширяет выращивание в домашних условиях, организовывая небольшую ферму.

Ферма средних масштабов

Для такого проекта, особенно если организовывать его с нуля, желательно составить бизнес-план по разведению кроликов. Как правило, он предусматривает регистрацию личного подсобного хозяйства или колхозно-фермерского хозяйства, в котором выращивание животных направлено на получение прибыли. Обычно при этом наемных работников нет – все делается собственными силами. Если правильно организовать выращивание, подобрать подходящую породу, дело окупится уже за год. Но на окупаемость сильное влияние оказывает стоимость кормов, условия рынка сбыта и прочие факторы.

Промышленные масштабы

В этом случае выращивание проводится на животноводческих фермах с автоматическим оборудованием, которое обеспечивает акселерационный метод выращивания животных. Построить такую ферму с нуля довольно затратно. Рентабельность ее будет зависеть от стоимости электроэнергии и кормов для кроликов. Но зато у таких предприятий проблем со сбытом продукции нет. Им достаточно быстро удается наладить дистрибьюторскую сеть и возить мясо рефрижераторами даже по ближайшим городам.

Итак, если вы хотите поставить выращивание кроликов на поток и получать с этого прибыль, необходимо оформиться как предприниматель. Можно зарегистрировать индивидуального предпринимателя, который будет работать на упрощенной системе налогообложения. Однако для данного вида деятельности предусмотрена возможность регистрации колхозно-фермерского хозяйства. Оно позволяет брать себе в долю соучредителей и получать некоторые привилегии и льготы от государства на развитие дела. Выращивание кроликов не лицензируется, что существенно упрощает старт дела.

Организация фермы

Организовывая ферму с нуля, вам прежде всего необходимо найти подходящий земельный участок. Для оборудования фермы надо участок размером не менее шести соток. Аренда такой территории обойдется в год примерно в 100 тыс. руб. Обратите внимание, что такой участок должен находиться на определенном расстоянии от жилых домов. Точное расстояние определяют местные власти.

После оформления участка, его необходимо надлежащим образом оборудовать. Как свидетельствуют отзывы предпринимателей, удобнее всего содержать кроликов в так называемых шедах – сарай на металлическом или деревянном каркасе с бетонным полом, в котором размещаются клетки с кролями. Желательно построить его на небольшой возвышенности, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию помещений. Как правило, оцинкованные клетки в нем выстраивают в два яруса. Сама клетка делится на две зоны: кормления и гнезда.

Читайте также  Разведение овец в домашних условиях как бизнес?

Кроме сарая на территории фермы в отдельном здании должен располагаться склад кормов. Учитывая, что кролики растут быстро, аппетит у них соответствующий. Поэтому склад потребуется большой. Также на ферме должны быть подсобные помещения для хранения инвентаря и материалов для ремонта, а также отдельное помещение с холодильным оборудованием. Рядом с ним должны находиться:

  • бойня;
  • кровосток;
  • печь для сжигания отходов.

Благодаря такой системе можно быстро проводить убой, свежевание и замораживание тушек.

В самой дальней части фермы надо оборудовать навозосборник – обычную яму с забетонированными стенами и дном. К слову, на продаже навоза можно устроить небольшой дополнительный заработок.

Рынок сбыта

Озаботиться поиском рынков сбыта необходимо еще на стадии организации хозяйства. Основными каналами сбыта можно назвать такие:

  • Мясоперерабатывающие комбинаты. Сложность работы с ними заключается в том, что они закупают только большие партии мяса. Поэтому если у вас мини-ферма, вряд ли с вами станут сотрудничать. Тем более что закупочную цену они выставляют невысокую.
  • Рестораны. Такие каналы надо выбирать по кухне, которая предлагается в заведении. Однако вряд ли вас сразу примут с радостью, несмотря на то, что мясо деликатесное, а цена на него будет очень низкая. Ресторан заботится о качестве своих блюд, ему надо быть уверенным в качестве предлагаемого вами мяса. Поэтому будьте готовы подарить одну-две тушки на пробу шеф-повару. Это увеличит шансы на заказ.
  • Супермаркеты и мясные магазины. Наиболее простой и выгодный канал сбыта в регионе.
  • Самостоятельная реализация – самый трудозатратный и не оправдывающий себя метод. Но многие рекомендуют открывать небольшой ларек на рынке или в крупном населенном пункте недалеко от фермы.

Дополнительные доходы

Как уже говорилось, на кроликах можно зарабатывать, продавая не только диетическое мясо. например, высоким спросом пользуются шкурки кролей. Для этого можно разводить специальные породы, а можно продавать шкурки мясных пород. Они продаются дешевле, но тоже находят своего покупателя. Отходы после забоя можно продавать на свинофермы, а кроличий помет – на сельскохозяйственные предприятия как удобрение. Можно также продавать живых кроликов местным жителям. Их могут покупать не только для домашнего разведения, но и в качестве домашних животных.

В любом случае на начальном этапе работы фермы надо быть готовым к убыткам. Вряд ли вам сразу удастся сбывать все выращенное поголовье. Но над каналами сбыта надо работать постоянно.

Рентабельность затеи

Прежде чем приступать к реализации затеи, надо определиться с расчетами. Для средней фермы необходимо на старте закупить около 60 голов, из которых 40 будут составлять крольчихи. Стоимость этой статьи расходов – около 30 тыс. руб. Затем для животных надо закупить клетки, что составит еще не менее 50 тыс. руб.

Животных надо кормить, покупать лекарства для профилактики болезней, закупать витамины. Все это обойдется в год еще примерно 100 тыс. руб. Всего, не считая затрат на аренду земли и возведения всех необходимых построек понадобится не менее 180 тыс. руб.

Если у вас есть собственный участок с нужными постройками, затраты существенно сократятся, повысив рентабельность предприятия.

Доходы будут формироваться с продаж мяса, шкурок и сопутствующих продуктов. Средняя цена килограмма кроличьего мяса – 250-300 руб. Даже если просто выкормить закупленных шесть десятков кроликов, можно выручить примерно 300 тыс. руб., учитывая, что один кролик достигает веса в 3-5 кг.

Но гораздо рентабельней кролей именно разводить. Одна молодая крольчиха способна за год принести около 20 крольчат. То есть с одного приплода можно получить уже 375 тыс. руб. Не забывайте о реализации шкурок. Они продаются примерно по 20 руб. за штуку, а это еще 160 тыс. руб. После несложных подсчетов окажется, что при затратах в 180 тыс. руб. на закупку и откорм животных, за год с них можно выручить около полумиллиона рублей. Но всегда надо помнить о высоких рисках затеи. Поэтому у вас в бюджете должен быть заложен фонд на форс-мажорные обстоятельства.

Источник: https://newbusiness.su/razvedenie-krolikov-kak-biznes.html

Кролиководство: бизнес-анализ и бизнес-план

Разведение кроликов, как сферу деятельности, рассматривают начинающие фермеры. В этой идее конечно есть свои риски, плюсы и минусы, такое дело требует определенных знаний и умений. Поговорим обо всем по порядку.

Основы кролиководства

Как любая деятельность, связанная с живыми существами, кролиководство — отрасль, требующая денежных вложений, наличия специальных знаний, опыта и терпения. Выращивание кроликов фермерами-любителями отличается от промышленного разведения только масштабом. В новом деле всегда изучают азы, ведь прежде чем начать зарабатывать, нужно обеспечить кролям условия для дожития до товарных кондиций.

Успешный бизнес строится на трех правилах:

  • обеспечение животных комфортной средой обитания, качественными кормами;
  • профилактика заболеваний и соблюдение нормативов выращивания;
  • дезинфекция помещений для содержания.

Проведение дезинфекции и комплекса мероприятий по профилактике болезней возможно при правильном выборе помещений для содержания зверьков. Начинающие предприниматели в целях оптимизации расходов пытаются сэкономить при покупке клеток и инвентаря.

Подобные ошибки на старте дела способны загубить начинание, поскольку вольеры — самая крупная статья вложений и трудная для исправления в случае вынужденной замены.

Правильную клетку подбирают с учетом количества питомцев, породы, назначения помещения.

Животных, родоначальников будущего поголовья, после покупки выдерживают на карантине, с последующей изоляцией больных особей.

Цель разведения кроликов — создание эффективного племенного хозяйства для производства и продажи кроличьего мяса и получение дохода от реализации шкурок.

Как избежать ошибок

Породы кроликов делят на мясные, мясошкурковые и шкурковые. Если целевым продуктом выбрано мясо, для разведения подойдут мясные породы кроликов, быстро наращивающие товарный вес.

Варианты пород:

  • Новозеландская красная. Вес взрослого кролика до 6 кг. Одна самка приносит до 12 крольчат в приплоде.
  • Новозеландская белая. Молодняк в возрасте трех месяцев весит 3-3, 5 кг. Представители породы отличаются мясистостью и быстрым ростом.
  • Калифорнийская. Относится к мясошкурковым породам. Скорость роста массы 45 гр в сутки, пятимесячные особи весят 4,5 кг.
  • Французский баран. Весят до 7 кг, в один приплод дают по 9 крольчат.
  • Серый великан. Шкурковая порода с ценным мехом, качество мяса среднее. Кролики весят около 6 кг, крольчихи приносят до 8 штук детенышей.
  • Рекс. Интересная мясошкурковая порода с большим выходом вкусного мяса с тушки. Шерсть, благодаря особенностям строения, похожа на велюр. Вес взрослого животного 4-5 кг. Характер дружелюбный, неприхотливы в содержании, пригодны для домашнего содержания.

Животных для племенного размножения покупают на специализированных выставках, в больших профессиональных хозяйствах. Это дает уверенность в чистоте породы и соответствии стандартам, что исключено при покупке молодняка на птичьих рынках или с рук у непроверенных заводчиков.

Здоровье кроликов

Совместное содержание животных грозит массовым заболеванием поголовья, поэтому рекомендуют проводить плановую вакцинацию и регулярные осмотры ветеринарами.

Обязательно читайте статью о болезнях кроликов и их лечении.

Больных зверьков отселяют в отдельные клетки на карантин.

Правильное содержание

Для благополучия фермы имеет большое значение правильно организованное питание и содержание животных. Для компенсации недостающих знаний кролиководы читают тематическую литературу, задают вопросы на форумах, посещают отраслевые выставки, изучают каталоги пород.

Оптимальное питание

Рацион животных состоит из зеленых (трава, ботва), грубых (сено, солома, ветки садовых деревьев), сочных (силос, корнеплоды) и концентрированных кормов (злаки, комбикорм), в качестве добавок используют костную муку, соль, витамины Е и А.

Потребность в кормлении зависит от категории кроликов — самки, самцы и молодняк получают разный количественный и качественный состав пищи. Обеспечивают круглосуточный доступ к питьевой воде.

Сэкономить на питании удастся при использовании комбикормов собственного производства, сырьем для него служат зерновые культуры и их отходы, которые по стоимости дешевле покупных.

При большом поголовье самостоятельно запастись травянистыми кормами на зиму не представляется возможным из-за временных затрат и расходов на оплату наемного труда.

Основы разведения

Держать кроликов можно полувольным способом, в вольерах или клетках. Последний метод наиболее массовый. Для размножения выбирают гибридные породы с хорошим окролом на одну крольчиху.

При выборе племенного стада ориентируются на признаки здоровья животных:

  • самка и самец из разных пометов, для исключения близкородственного скрещивания, генетических аномалий;
  • кролики с признаками ожирения не будут активно размножаться;
  • уши, глаза, нос чистые;
  • животное подвижное с блестящей шерстью и крепким туловищем;
  • покупка беременной самки — сомнительное приобретение, поскольку партнер неизвестен.

В шедах клетки размещают ярусами, вверху самки и самец, внизу молодняк. В помещениях обеспечивают сухость, гигиену, комфортную температуру и отсутствие сквозняков. Разнополые животные содержатся раздельно, во избежание драк и ненужной конкуренции.

Чтобы создать успешное хозяйство, придется вникнуть в вопросы размножения и выхаживания новорожденных крольчат. Основные пункты — как часто самки могут рожать, как организовать случку, чем питаются беременные крольчихи.

Рекомендуем прочитать статью о разведении кроликов в домашних условиях.

Кролиководство в России и за рубежом

Одна из причин, по которой выгодно заниматься разведением кроликов — быстрая прибавка веса, что помогает раньше получать требуемые кондиции, тем самым увеличивая скорость размножения и окупаемость. Ценность представляет мясо, кролей пушных пород разводят для получения шкур и пуха.

В европейских странах крольчатина пользуется популярностью, тогда как на российском рынке в магазинах этот продукт встречается редко, исключения составляют фермерские лавки. В мире ежегодно производят до 1,5 млн тонн кроличьего мяса, из них 2/3 приходится на Китай, Италию, Испанию и Францию.

Российское кролиководство пришло в упадок после разрушения системы потребительской кооперации. Потребности нашего рынка закрывает импортная замороженная крольчатина неизвестного качества.

Основы кролиководства по Михайлову

Разведение кроликов по технологии Михайлова позволяет минимизировать расходы за счет стопроцентной выживаемости потомства. В основе способа лежат следующие принципы:

  1. Количество контактов человека с кроликами сокращено до минимума, как следствие, животные меньше подвержены стрессу, лучше прибавляют в весе.

  2. Доступ к воде и пище не ограничен, новые порции подаются автоматически.
  3. Гигиена поддерживается, благодаря конструктивным особенностям клетки. Экскременты удаляются, падая в емкость через сетчатый пол.
  4. Крольчата получают материнское молоко до трехмесячного возраста.

    Это улучшает иммунитет, снижает смертность молодняка и дает экономию на кормах.

Клетки Михайлова

Преимущества способа:

  • животные круглый год живут на улице;
  • разведение кроликов доступно во всех регионах;
  • себестоимость снижается за счет экономии на покупке комбикормов и добавок;
  • продажа сопутствующих продуктов (помета, субпродуктов, жира, шкур) дает дополнительную прибыль;
  • отсутствие необходимости в ежедневном уходе экономит время;

Недостатки:

  • нужен стартовый капитал;
  • важно предотвращать близкородственное скрещивание;
  • необходимо контролировать возраст молодняка и предупреждать раннее размножение.

Знание нюансов метода Михайлова делает возможным открытие кролиководческой мини-фермы людям с небольшим опытом работы с животными, а для опытных кролиководов это способ получения стабильного заработка.

Плюсы и минусы бизнеса, сложности

Крольчатину ценят как диетический продукт, используют в детском питании. Кроличье мясо содержит необходимые аминокислоты, участвует в регуляции метаболизма. В составе продукта присутствуют витамины и микроэлементы. Эти качества товара и низкая конкуренция на рынке делают разведение кроликов рентабельным бизнесом.

Если фермер планирует открывать кролиководческое хозяйство, при официальном оформлении указывают соответствующий вид хозяйственной деятельности. Выбирается способ уплаты налогов — упрощенная система налогообложения или Единый сельскохозяйственный налог.

Определяется форма собственности:

  1. Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ) — разновидность ИП, допускает наличие одного или нескольких владельцев предприятия. Официально КФХ получает поддержку государства в виде субсидий и пособий. Фактически получить какую-либо помощь в виде льготного кредитования или расчета налогов не всегда представляется возможным из-за бюрократических проволочек.
  2. Индивидуальный предприниматель — наиболее распространенный вид деятельности. Не нужно делить ответственность в случае неудачи, согласовывать принимаемые решения.

Следующим шагом будет организация производства. Высокая рентабельность достигается за счет максимальной автоматизации процессов и правильной организации рабочего пространства. Этим целям соответствует система шедов — объединение клеток под единым каркасом.

Комплекс сооружений располагают на небольшой возвышенности или уклоне, чтобы исключить повышение влажности и застой воды. Санитарные нормативы требуют удаленность 350 м от ближайшего населенного пункта при размере поголовья более 40 самок.

Описание типового проекта под необходимое оборудование и сооружения включает:

  • три шеда — 360 м²;
  • цех кормов с подъездной дорогой — 200 м²;
  • место хранения инвентаря и стройматериалов — 50 м²;
  • цех забоя с холодильным оборудованием — 50 м²;
  • помещение для высушивания и хранения шкур (если планируется продажа меха);
  • сборник навоза — 30 м²;
  • дорожки для техники — 100-300 м².

План рассчитан на ежегодное получение до 1000 тушек, занимаемое пространство 1 кв. км.

Сумма финальной сметы на запуск зависит от климатических условий региона, размеров производства и уровня цен. В бизнес-план закладывают затраты на:

  1. Оформление документов на предпринимательство и владение землей. Расходы на покупку участка увеличивают себестоимость продукции и требуют наличия свободных либо заемных средств, значительно дешевле оформление аренды.
  2. Приобретение строительных и пиломатериалов. Экономия возможна за счет покупки оптовых объемов с созданием небольшого запаса в периоды распродаж, напрямую у производителя, минуя посредников.

  3. Строительство фермы. Учитывают оплату труда наемных рабочих. Сократить расходы удастся при самостоятельном выполнении работ, семейном подряде.
  4. Покупка оборудования. На клетках лучше не экономить, также потребуются морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов. Мини-трактор приобретают по мере роста промышленных объемов.
  5. Благоустройство территории. Организуют водоотведение, ливневую канализацию, площадку асфальтируют или заливают бетоном.
  6. Племенные животные.

    Можно начинать разведение с покупки 50 голов молодняка с подходящими характеристиками породы.

После выхода на проектную мощность возникает проблема реализации готовой продукции, в зависимости от масштаба производства и видов товара существуют следующие каналы сбыта:

  • своя клиентская база — друзья, родственники, рекомендации;
  • по рекламе — социальные сети, виртуальные доски объявлений, городские порталы;
  • предприятия общественного питания — кафе, рестораны.

Продажа мяса через магазины связана с дополнительными расходами в виде ежегодной сертификации сырья и производства, получении ветеринарных справок. Это приводит к лишним тратам и росту отпускных цен.

Кроме этого, перспективу входа в торговые сети осложняет конкуренция с крупными производителями, вероятность демпинга и небольшой объем собственной продукции.

К рискам относят:

  • сложности в уходе, в том числе связанные с недостатком опыта или ошибками в проектировании;
  • смертность поголовья из-за стресса или болезней;
  • наличие конкурентов на локальном рынке;
  • отсутствие или обращение к неправильной целевой аудитории, как следствие низкий спрос;

Домашнее кролиководство

Если не замахиваться на масштабное производство, разведение кроликов в доме или на даче обеспечит диетическим продуктом любую семью.

Личное подсобное хозяйство не требует юридического оформления и отношений с налоговыми органами. Это возможность освоить новое дело и при желании построить успешный бизнес.

Для домашнего разведения рекомендуют крупные мясошкурковые и среднеразмерные мясные породы. Например, Советская шиншилла, Серый и Белый великан, Черно-бурый кролик.

Зимой животных содержат в клетках, создавая необходимые условия. Летом кролики часто страдают от укусов насекомых и перегревания, в этом случае помогает размещение в ямах. Их можно вырыть во дворе, защитив от грунтовых вод и осадков. Недостаток способа в невозможности обеспечить должный уровень гигиены, количество болезней увеличивается.

Статьей дохода может стать выращивание декоративных кроликов для продажи в зоомагазины. Условия содержания представителей карликовых пород не слишком отличаются от остальных.

Выводы — быстрая окупаемость, управление доходами, спрос на разные виды продукции позволяют преуспевать фермерам с разным уровнем опыта и размером инвестиций.

Источник: https://mrhvost.com/krolikovodstvo-kak-biznes

Кролиководство как бизнес: плюсы, минусы и особенности

Многие начинающие предприниматели заинтересованы в разведении кроликов. Однако может ли быть интересным такое направление предпринимательской деятельности? Какие преимущества и недостатки нужно обязательно отметить? В чем заключается специфичность бизнеса и как можно повысить шансы на достижение желаемого успеха?

Преимущества кролиководства как бизнеса

Прежде всего, нужно отметить важные преимущества, которые способствуют повышению спроса на предоставляемое направление предпринимательской деятельности?

  • Для начала бизнеса требуется минимальный стартовый капитал.
  • Отсутствие необходимости регулярной покупки молодняка, ведь кролики обладают высокой плодовитостью.
  • Потребность в минимальном пакете документов для регистрации предпринимательской деятельности. Юридические вопросы можно решить в оперативные сроки и без лишних переживаний.
  • На содержание кроликов требуется минимум финансовых вложений.
  • Мясо кроликов обладает высокой рыночной ценой.
  • Предполагаются оптимальные возможности для реализации кроличьего мяса. Этому способствует наличие высокого и стабильного спроса.
  • Предполагается минимальный уровень конкуренции.
  • Присутствует возможность для получения дополнительной прибыли от продажи шкурок, готового меха.

Присутствуют ли недостатки?

Единственный минус – это высокая смертность молодняка, который в большинстве случаев оказывается подверженным инфекционным заболеваниям. При наличии высоких показателей смертности будет отмечаться негативное влияние на рентабельность предпринимательской  деятельности.

Санитарные требования – основа успеха

Соблюдая санитарные требования, можно позаботиться о состоянии здоровья молодых кроликов.

Кроличья ферма должна располагаться на минимальном расстоянии от жилой недвижимости. Расстояние регулируется законами от местных органов самоуправления. Эти требования нужно принять во внимание перед обустройством фермерского хозяйства, потому целесообразно пройти консультацию с экспертами и принять во внимание их рекомендации.

Место, рассчитанные под отдельные клетки или их комплекс, должно быть ровным. В идеальном случае проводится предварительная подготовка в виде бетонирования, асфальтирования или засыпке щебнем. Кроме того, рекомендуется обустроить дренажную систему оборудования или ливневую канализацию. Правильное обустройство места впоследствии облегчит проведение уборочных мероприятий.

Только, если санитарные требования соблюдаются, предполагается возможность для успешного ведения бизнеса по разведению кроликов.

Разведение кроликов: технологии и способы

В настоящее время разведение можно проводить различными способами:

  1. Ямный.
  2. Клеточный.
  3. Шедовый.
  4. По системе Михайлова.

Каждый вариант обладает важными особенностями, проявляющимися в преимуществах и недостатках технологии.

Ямочная методика предполагает содержание кроликов в яме, которая была выкопана предварительно. При желании можно создать несколько ям. Именно в таких условиях кролики должны самостоятельно жить, рыть дополнительные норки, размножаться. Фермер получает возможность существенно облегчить ведение предпринимательской деятельности, ведь нужно будет всего лишь своевременно кормить кроликов и оперативно убирать за ними.

Вне всяких сомнений, ямочная технология не может порадовать значительным капиталом, но для начала предпринимательской деятельности может быть достойным вариантом. Нужно помнить об одном ограничении, который при некоторых  обстоятельствах оказывается недостатком: ямное разведение может использоваться только для разведения кроликов мясных пород, так как ценный мех получать не удастся.
Ямочная методика

Клеточная технология предполагает наличие минимального стартового капитала, необходимого для покупки или создания клеток. В большинстве случаев кроличьи жилища создают из деревянных досок и металлической сетки. Методика оправдывается при некоммерческом выращивании кроликов у владельцев личных приусадебных хозяйств.
Клеточная технология

Шедовый способ предполагает использование специального комплекса, именуемого шедом. В этом случае можно использовать уникальную систему, основанную на клеточных батареях, расположенных в несколько ярусов.

Стандартная ширина шеда составляет 3 метра, причем длину можно выбирать с учетом поголовья, полезной площади фермерского хозяйства и личных предпочтений фермера. Возможность расположения клеток по каждую сторону предполагает создание компактного комплекса.

Преимуществом способа является шанс для организации полноценной фирмы по разведению кроликов на небольшом земельном участке.
Шедовый способ

Мини-фермы успешно используют систему И. Михайлова для разведения кроликов. Комплексы позволяют выполнять задачи в полуавтоматическом режиме, благодаря чему кормить, поить и убирать за животными легко и быстро.  К тому же Михайлов предлагает мини-фермы, позволяющие создавать наилучшие условия для быстрого и успешного выращивания кроликов. Методика предполагает значительные расходы, но ее рентабельность оказывается достойной.
Ферма по методу Михайлова

Возможности для выращивания кроликов должны быть оценены по достоинству, ведь только в этом случае можно создать достойный бизнес, несмотря на возможные риски в виде заболеваний и смерти кроликов.

Источник: https://plusiminusi.ru/krolikovodstvo-kak-biznes-plyusy-minusy-i-osobennosti/