Бисквит:
мука — 220 г
яйца — 2 шт
сахар — 240 г
какао — 60 г
масло растительное — 90 мл
кипяток — 170 мл
молоко — 170 мл
сода
Крем:
масло сливочное — 200 г
сахарная пудра — 130 г
сливочный сыр — 550 г
печенье Орео
Бисквит готовится максимально просто. Смешиваем все ингредиенты кроме кипятка, хорошо перемешиваем до однородной массы и в самом конце добавляем кипяток, также хорошо перемешиваем. Делим тесто на две части и выпекаем части по отдельности, при 160 градусах, готовность можно проверить зубочисткой. Форма диаметром 22. Каждый бисквит делим пополам, чтобы получилось четыре коржа. Для крема размягчённое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, постепенно добавляя сыр. Часть печенья Орео крошим в крошку и вмешиваем в крем. Заранее нужно отложить 1/3 часть крема, чтобы было без крошки, это для выравнивания и украшения. Промазываем коржи кремом с крошкой. Края торта также обсыпаем крошкой. Украшаем по желанию.
мука — 220 г
яйца — 2 шт
сахар — 240 г
какао — 60 г
масло растительное — 90 мл
кипяток — 170 мл
молоко — 170 мл
сода
Крем:
масло сливочное — 200 г
сахарная пудра — 130 г
сливочный сыр — 550 г
печенье Орео
Бисквит готовится максимально просто. Смешиваем все ингредиенты кроме кипятка, хорошо перемешиваем до однородной массы и в самом конце добавляем кипяток, также хорошо перемешиваем. Делим тесто на две части и выпекаем части по отдельности, при 160 градусах, готовность можно проверить зубочисткой. Форма диаметром 22. Каждый бисквит делим пополам, чтобы получилось четыре коржа. Для крема размягчённое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, постепенно добавляя сыр. Часть печенья Орео крошим в крошку и вмешиваем в крем. Заранее нужно отложить 1/3 часть крема, чтобы было без крошки, это для выравнивания и украшения. Промазываем коржи кремом с крошкой. Края торта также обсыпаем крошкой. Украшаем по желанию.
